湖北房县特产:房县娃娃鱼

〖壹〗、房县娃娃鱼产地范围为湖北省房县沙河乡、万峪河乡、青峰镇、白鹤镇、土城镇、门古寺镇、野人谷镇、中坝乡、上龛乡、九道乡、五台乡共11个乡镇现辖行政区域。

〖贰〗、房县娃娃鱼为地理标志保护产品。房县娃娃鱼（大鲵）是湖北十堰市房县的特产。房县娃娃鱼（大鲵）房县娃娃鱼产地范围为湖北省房县沙河乡、万峪河乡、青峰镇、白鹤镇、土城镇、门古寺镇、野人谷镇、中坝乡、上龛乡、九道乡、五台乡共11个乡镇现辖行政区域。

〖叁〗、/2分步阅读先将娃娃鱼头部砍一刀（不要砍断）放血，接着用90℃热水浸烫，刮洗表皮粘液，再从肚剖开，除去内脏，然后用刀切成月牙形小块。 2/2将炒锅坐旺火上，加植物油烧热，投入鱼块，炸至金黄色捞出控油。

〖肆〗、我国娃娃鱼的五大产地分布，一是湖南张家界、江永、岳阳和湘西自治州、福建武夷山；二是贵州遵义和四川宜宾、兴文、威远葫芦口、巴中南江等地；三是湖北房县、神农架、麻城龟峰山、罗田天堂寨；四是陕西汉中、安康、商洛；五是江西靖安。

〖伍〗、. **房县娃娃鱼**：房县娃娃鱼是十堰市房县的特色美食之一，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。这道菜选用房县特有的娃娃鱼为原料，经过精心烹制，呈现出独特的风味。总的来说，这些美食不仅展示了十堰的饮食文化，也反映了当地人的生活习俗和风土人情。